SUSTENTABILIDADE

Na Oppo Brothers, a nossa missão é encorajar toda a gente a tratar-se bem, em qualquer dia.

Uma parte essencial deste objetivo é o nosso compromisso de nos comportarmos de forma sustentável. Sendo uma pequena empresa familiar de gelados, fazemos um esforço consciente para minimizar o nosso impacto no ambiente e capacitar as pessoas envolvidas no nosso negócio.

Somos uma empresa certificada pela B Corp, o que significa que somos oficialmente uma empresa que é uma força para o bem.

Como deve saber, a B Corp envolve a avaliação do desempenho de uma empresa em relação a cinco categorias-chave: governação, trabalhadores, clientes, comunidade e ambiente. Esta certificação significa que estamos a cumprir os mais elevados padrões de desempenho social e ambiental e deu-nos um impulso acrescido para continuarmos a fazer o que estamos a fazer. Para ler mais sobre a B Corp especificamente, consulte o nosso blogue aqui. Apesar de não sermos perfeitos, identificámos cinco áreas-chave onde podemos ter o maior impacto:

  • REDUZIR O NOSSO IMPACTO AMBIENTAL E AS NOSSAS EMISSÕES DE CARBONO

  • COMPROMETER-SE A UTILIZAR EMBALAGENS RECICLÁVEIS E DE ORIGEM SUSTENTÁVEL 

  • APOIAR UMA PRODUÇÃO DE LEITE RESPONSÁVEL E RESPEITAR O BEM-ESTAR DOS ANIMAIS E DAS PESSOAS

  • REDUZIR O NOSSO CONSUMO DE ÁGUA E ENERGIA 

  • MINIMIZAR O DESPERDÍCIO ALIMENTAR


Para atingir o primeiro objetivo fundamental de reduzir o nosso impacto ambiental e as emissões de carbono, lançámos, em 2023, uma iniciativa de sustentabilidade denominada PROJECTO ÁRVORE60.

A plantação de árvores e a reflorestação são fundamentais para a sobrevivência do planeta e é também a forma mais imediata de a Oppo poder fazer uma diferença genuína na nossa pegada de carbono. Estabelecemos um objetivo - plantar 60.000 árvores até ao final de 2023 na Floresta Oppo Feel Good. Ultrapassámos esse objetivo atingindo 75.000 árvores plantadas até ao final de 2023.

Temos agora um novo objetivo de plantar 125 000 árvores até ao final de 2025.

A Oppo Feel Good Forest é uma floresta virtual composta por projectos de plantação de árvores e de reflorestação que iremos possuir e implementar na totalidade ou ajudar a financiar.

Mas qual é o impacto da plantação de novas árvores?

A quantidade de CO2 que uma árvore irá compensar depende de muitos factores, tais como o tipo de árvore, o local onde está plantada e o espaço que tem para crescer. Em média, uma árvore de folha larga absorverá cerca de 1 tonelada de dióxido de carbono durante toda a sua vida útil (aproximadamente 100 anos). Para além de todas as outras formas de sustentabilidade que incorporámos na nossa empresa, a plantação de milhares de árvores tem, portanto, um impacto significativo na compensação da nossa pegada de carbono.

Como é que plantamos as árvores?

Alcançaremos o nosso objetivo de duas formas:

Plantação direta

* Integrar a restauração na nossa atividade através de parcerias com instituições de caridade, como a TreeSisters, para reflorestar ativamente

* Plantação de árvores em equipa

* Incentivar os nossos clientes a plantar árvores também

Plantação indireta 

* Trabalhar com fornecedores e fabricantes que reflorestam como parte da sua estratégia de sustentabilidade. Pode ler mais sobre a nossa cadeia de fornecimento abaixo.

PROGRESSOS: 

A partir de novembro de 2024, temos o prazer de anunciar a notícia de que, até agora, atingimos o magnífico número de 110 000 árvores plantadas na Floresta Oppo. Manter-vos-emos informados sobre os nossos progressos.

 


CADEIA DE ABASTECIMENTO

Sabemos que a nossa cadeia de abastecimento tem um papel fundamental a desempenhar na sustentabilidade da Oppo Brothers. De acordo com as nossas cinco áreas de foco principais, estamos a trabalhar para melhorar continuamente a nossa pegada e a forma como levamos o gelado Oppo Brothers para as prateleiras.

ESTAMOS EMPENHADOS EM UTILIZAR EMBALAGENS RECICLÁVEIS E DE ORIGEM SUSTENTÁVEL.

  • As nossas cubas e tampas são certificadas e estão sujeitas às normas do Forest Stewardship Council (FSC) ou do Programme for Endorsement of Forest Certification Schemes (PEFC).
  • As nossas embalagens são produzidas em fábricas que funcionam de forma eficiente, atingindo objectivos ambiciosos em termos de energia, resíduos, emissões e água, graças a tecnologias e processos de ponta.
  • Todas as nossas embalagens de papel são recicláveis e apoiam os objectivos de reciclagem da UE em matéria de economia circular.
  • Desde 2014, em parceria com o nosso fornecedor de embalagens, foram plantadas pelo menos 3 novas árvores por cada 1 utilizada no processo de fabrico das nossas embalagens de gelado.
  • Desde 2020, as nossas embalagens estão 100% isentas de papel de alumínio.

APOIAMOS A PRODUÇÃO RESPONSÁVEL DE LEITE. 

  • O nosso leite é produzido por vacas que pastam nos prados locais da nossa fábrica de natas. As vacas pastam nos prados durante a maior parte do ano (se as condições climatéricas o permitirem), o que, na nossa opinião, contribui para uma melhor qualidade do leite e para um melhor sabor do gelado. 
  • A pequena exploração leiteira com a qual trabalhamos utiliza métodos de agricultura circular, o que significa que os resíduos das vacas são reintroduzidos nos terrenos agrícolas e nas florestas próximas como fertilizante natural.
  • O nosso cacau colombiano fino de aroma provém eticamente de cooperativas de cacau onde os lucros são reinvestidos nas comunidades agrícolas para educar sobre métodos de cultivo sustentáveis.
  • Estamos também a desenvolver ativamente o nosso negócio de produtos não lácteos para oferecer alternativas à base de plantas com um menor impacto de carbono.

 RESPEITAMOS O BEM-ESTAR DA NOSSA POPULAÇÃO.  

  • Na nossa sede, uma cultura de trabalho flexível significa colocar o bem-estar da nossa equipa no centro, para que estejamos todos felizes, saudáveis e prontos para fazer o melhor gelado do mundo.

O NOSSO OBJECTIVO É REDUZIR CONTINUAMENTE O NOSSO CONSUMO DE ÁGUA E ENERGIA.

  • O nosso gelado com baixo teor de açúcar não só é melhor para si, como também tem menos impacto no ambiente do que o gelado normal, uma vez que a produção de açúcar é altamente intensiva em água.
  • As nossas explorações leiteiras reduziram significativamente o consumo de água em comparação com outras operações leiteiras e estão a explorar ensaios inovadores para desenvolver água potável a partir do processo de produção de leite.
  • As instalações de produção com eficiência energética cumprem as normas mais exigentes e o consumo de energia foi reduzido em 17% nos últimos dez anos, graças ao investimento em maquinaria e práticas de trabalho mais eficientes do ponto de vista energético.
  • A nossa sede é um dos edifícios de topo em termos de eficiência energética em Londres. Localizado no The Food Exchange, é um novo e excitante edifício de baixo consumo energético para empresários do sector alimentar.  

POR ÚLTIMO, MAS NÃO MENOS IMPORTANTE, MINIMIZAMOS O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS.

  • Nunca deitamos fora gelados perfeitamente bons quando já não podem ser vendidos nas lojas - damos sempre gelados que ainda estão dentro do prazo de validade para alegrar o dia de alguém.
  • Desde instituições de caridade para os sem-abrigo a bancos alimentares e idosos, gostamos de espalhar a boa disposição sempre que podemos. Entre em contacto connosco se trabalhar para uma instituição de caridade que esteja interessada em receber donativos (e que tenha espaço no congelador para os receber!).

Gostamos de pensar que a nossa abordagem à sustentabilidade beneficia não só os nossos clientes, mas também a nossa equipa e o mundo em geral de muitas formas diferentes. Combinando tudo isto, obtivemos a certificação B-Corp em 2022. Isso significa que cumprimos os mais altos padrões de desempenho social e ambiental verificado, transparência pública e responsabilidade legal para equilibrar lucro e propósito.
Se houver algo mais que ache que devemos considerar ou sobre o qual gostaria de saber mais, informe-nos em team@oppobrothers.co.uk.